စားဖိုဆောင်လုပ်ငန်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများဖြစ်သော အစားအသောက်ဂိုဒေါင်၊ အဓိကမဟုတ်သော စားသောက်ကုန်ဂိုဒေါင်၊ ကုန်ပစ္စည်းခြောက်ဂိုဒေါင်၊ ဆားနယ်ခန်း၊ မုန့်ဖုတ်ခန်း၊ သရေစာခန်း၊ အအေးပန်းကန်ခန်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဓိက စီမံဆောင်ရွက်သည့်အခန်း၊ အသားနှင့် ရေထွက်ပစ္စည်း စီမံထုတ်လုပ်သည့်အခန်း၊ ၊ အမှိုက်ခန်း ၊ ဖြတ်တောက်ခြင်း နှင့် ကိုက်ညီသော အခန်း ၊ ကြာပန်း ဧရိယာ ၊ ချက်ပြုတ် ဧရိယာ ၊ ချက်ပြုတ် ဧရိယာ ၊ စားဖိုဆောင် ဧရိယာ ၊ ရောင်းချ ဖြန့်ကျက် ဧရိယာ ၊ ထမင်းစားခန်း ။

၁)။ပူပြင်းသော မီးဖိုချောင်ဧရိယာ- ဂက်စ်ကြော်မီးဖို၊ အငွေ့ပျံသော ဗီရို၊ ဟင်းချိုမီးဖို၊ ဟင်းချက်မီးဖို၊ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို၊

၂)။သိုလှောင်မှုပစ္စည်းများ- အစားအသောက်သိုလှောင်မှုအပိုင်း၊ ပြားချပ်ချပ်စင်၊ ဆန်နှင့်ခေါက်ဆွဲပုံး၊ စားပွဲတင်ရန်၊ အသုံးအဆောင်များ သိုလှောင်မှုအပိုင်း၊ ဟင်းခတ်ပုံး၊ အရောင်းခုံတန်းလျား၊ အောက်ခြေကက်ဘိနက်၊ နံရံကပ်ဗီရို၊ ထောင့်ကိတ်၊ ဘက်စုံသုံး အလှဆင်ပစ္စည်းများ၊ စသည်တို့ကို ခွဲခြားထားသည်။

၃)။ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းဆိုင်ရာပစ္စည်းများ- ရေအေးနှင့်ရေပူပေးဝေသည့်စနစ်၊ ရေနုတ်မြောင်းကိရိယာများ၊ လက်ဆေးအင်တုံ၊ ပန်းကန်ဆေးစက်၊ အပူချိန်မြင့်မားသော ပိုးသတ်သည့် ကက်ဘိနက် စသည်တို့၊ ဆေးကြောပြီးနောက် မီးဖိုချောင်လည်ပတ်မှုတွင် ထုတ်လုပ်သည့် အမှိုက်စွန့်ပစ်ကိရိယာများ၊

၄)။အေးစက်စက်ကိရိယာများ- အဓိကအားဖြင့် အေးစက်သော စားပွဲ၊ အပြီးသတ်၊ ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ပြုပြင်ထိန်းညှိကိရိယာများနှင့် အသုံးအဆောင်များ၊

၅)။အစားအစာစက်များ- အဓိကအားဖြင့် ဂျုံမှုန့်စက်၊ Blender၊ Slicer၊ ကြက်ဥ Beater စသည်တို့ဖြစ်သည်။

၆)။ရေခဲသေတ္တာ ကိရိယာ- အဖျော်ယမကာအအေးပေးစက်၊ ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေခဲသေတ္တာ စသဖြင့်၊

၇)။သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကိရိယာများ- ဓာတ်လှေကား၊ အစားအသောက်ဓာတ်လှေကား၊ စသည်တို့။

မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိရိယာများကို အိမ်သုံးနှင့် လုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းများအလိုက် အမျိုးအစား နှစ်မျိုးခွဲနိုင်သည်။အိမ်တွင်းမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် မိသားစုမီးဖိုချောင်တွင်အသုံးပြုသည့်ပစ္စည်းများကို ရည်ညွှန်းပြီး စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘားများ၊ ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် အခြားစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ရည်ညွှန်းသည်။လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် ကြိမ်နှုန်းမြင့်မားသောကြောင့်၊ သက်ဆိုင်ရာ ထုထည်သည် ပိုကြီးသည်၊ ပါဝါပိုကြီးသည်၊ လေးလည်းပိုသည်၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ စျေးနှုန်းက ပိုမြင့်ပါသည်။