မိမိကိုယ်ကိုလတ်ဆတ်သောဘီယာစက်ပစ္စည်းများ

ဖော်ပြချက်အတို:

ကိုယ်ပိုင်ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်စက်များသည်ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်စက်ကိရိယာများကိုရည်ညွှန်းပြီး၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောဘီယာစက်ကိရိယာများ၊ မိုက်ခရိုဘီယာစက်ပစ္စည်းများနှင့်ဘီယာစက်ပစ္စည်းငယ်များအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်သည်။ ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ထားသောလတ်ဆတ်သောဘီယာစက်ကိရိယာများသည်အဓိကအားဖြင့်ဟိုတယ်များ၊ ဘားများ၊ အသားကင်များ၊ အသေးစားနှင့်အလတ်စားဘီယာချက်စက်များအတွက်သင့်တော်သည်။


ကုန်ပစ္စည်းအသေးစိတ်

ကုန်ပစ္စည်းအမှတ်အသားများ

Self brewed ဘီယာသည်မိမိကိုယ်ကိုဘီယာစက်ကိရိယာများဖြင့်ပြုလုပ်သောဘီယာကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းကိုသူ့ကိုယ်သူဘီယာဟုခေါ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အကြီးစားစက်မှုထုတ်ကုန်များထက်လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုသည်အကြီးစားဘီယာစက်ရုံများမှထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်လုံးဝကွာခြားသည်။ ဂျာမနီနိုင်ငံတွင်ဘီယာသန့်ရှင်းရေးဥပဒေအရဘီယာဘီယာထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသောကုန်ကြမ်းများကိုရှင်းလင်းစွာဖော်ပြထားသည်။

 

၄။ ရေ

ကိုယ်ပိုင်ဘီယာareaရိယာသည်အဆင့်မြင့်ကြယ်ဟိုတယ်အချို့တွင်မကြာခဏရောင်းချလေ့ရှိသောအဆင့်မြင့်ဘီယာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

brewed beer
brewed beer equipment

ကျွန်ုပ်တို့၏ဘီယာစက်ကိရိယာများဖြင့်သင့်အားနည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာပံ့ပိုးမှုနှင့်ဘီယာချက်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းတွင်လိုအပ်သောကုန်ကြမ်းအချို့အတွက်တာဝန်ရှိသည် (သင်ကိုယ်တိုင်လည်းကုန်ကြမ်းများကိုကိုယ်တိုင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်) ။

အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်သည်အဓိကအားဖြင့်အပူချိန်နိမ့်ကျခြင်းဖြစ်သည်။ ရက်ပေါင်း (၁၀) ရက်မှ (၂၁) ရက်အတွင်း၊ အချို့သောဂျာမန်ဘီယာ manor ဘီယာ manor ကစော်ဖောက်ခြင်းကာလသည် (၂၈) ရက်ဖြစ်သည်။ သို့မှသာဘီယာသည်အပူချိန်နိမ့်နိမ့်၌အရသာပျော့ပြောင်းပြီးအရသာသည် ပို၍ ကြာရှည်ခံပြီးအမြှုပ်များများပေါများသည်။

အိမ်ပြဘီယာသည်အဆင့်မြင့်ကြယ်ဟိုတယ်အချို့တို့၌မကြာခဏရောင်းချလေ့ရှိသောအဆင့်မြင့်ဘီယာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

မိမိကိုယ်ကိုစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်သောလတ်ဆတ်သောဘီယာ၏ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းမှု

ဂျာမန်စတိုင်ဘီယာစက်ရုံတွင်အောက်ပါစနစ်များပါဝင်သည်။

၁။ Malt ကြိတ်ခွဲစနစ်

2. Saccharification, ဆူပွက်ခြင်းနှင့် filtration စနစ်

၃။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစနစ်

4. အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်

5. ရေခဲသေတ္တာစနစ်

6. CIP in situ အလိုအလျောက်သန့်ရှင်းရေးစနစ်

ဂျာမန်စတိုင်ဘီယာပစ္စည်းများကိုကြေးနီနှင့်သံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ saccharification အိုး၏အနီရောင်ကြေးနီရှေးဟောင်းနှင့်ကြော့ဖြစ်ပါတယ်။ ပစ္စည်းကိရိယာသည်လျှပ်စစ်အပူပေးစနစ်ကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်လည်ပတ်ရန်လွယ်ကူသည်၊ ဆူညံသံနှင့်ညစ်ညမ်းမှုမရှိသော ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည်ဟိုတယ်တစ်ခုစီ၏အခြေအနေနှင့်အညီဘီယာစက်ကိရိယာများကိုစိတ်ကြိုက်ပြုပြင်နိုင်သည်။ သို့မှသာဘီယာစက်ကိရိယာများသည်ဟိုတယ်အဆင့်တိုးတက်စေရန်အတွက်စက်ပစ္စည်းဖြစ်လာသည်။ ဤကဲ့သို့သော On-the-spot စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ဝိုင်အရသာအရက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များသည်မြို့ပြတွင်ပိုမိုတိုးပွားလာသည်။

ဟိုတယ်မှာဘီယာအိမ်တစ်လုံးရှိတာကဘီယာတည်ဆောက်တာနဲ့တူတယ်။ သူမသည်နွေရာသီတွင်အအေးလတ်ဆတ်သောဘီယာများနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်နွေးထွေးသောဘီယာများထုတ်လုပ်ရုံသာမကမတူညီသောအရသာနှင့်အာဟာရရှိသည့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုလတ်ဆတ်သောဘီယာကိုထုတ်လုပ်နိုင်သည်သာမကအဝါရောင်ဘီယာ၊ ဘီယာအနက်ရောင်၊ ဘီယာအနီရောင်၊ အမျိုးသမီးများအတွက်ဘီယာလတ်ဆတ်သောအရသာ။ ၎င်းသည် site ပေါ်တွင်ဘီယာထုတ်လုပ်ရုံသာမကအဆင့်မြင့်စားသုံးမှုကိုခံစားနေစဉ်သုံးစွဲသူများသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောဘီယာထုတ်လုပ်မှု၏ထူးခြားသောဆွဲဆောင်မှုကိုခံစားရစေသည်။

ဂျာမန်ဘီယာစက်ကိရိယာများ - ဘီလီယံဘီယာ၊ ကောက်ဘီယာ၊ စပီလီနာဘီယာ၊ ဗော်လ်ဆမ်သစ်တော်သီးဘီယာနှင့်ချိုသောဝိုင်ဘီယာများထုတ်လုပ်သောဘီယာသည်ဘီယာစားသုံးမှုစျေးကွက်၏အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်ထားသောဘီယာ၏ကုန်ကြမ်းများမှာAustralianစတြေးလျမှ malt၊ ချက်ခ်ဟော့နှင့်ဂျာမန်လတ်ဆတ်သောတဆေးများဖြစ်သည်။ ဆန်ကဲ့သို့သောအရန်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းမပြုဘဲမုယော၏သဘာဝကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအားကောင်းလာစေရန်အာရုံစူးစိုက်သည်။ ၎င်းသည်သွေး lipid ကိုလျော့နည်းစေပြီး၊ သွေးကြောများကိုပျော့ပြောင်းစေနိုင်သည်။ နှလုံးလည်ပတ်ခြင်း၊ ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့်သောက်ပြီးနောက်အဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်ခြင်း။


  • ရှေ့သို့
  • နောက်တစ်ခု:

  • မင်းရဲ့မက်ဆေ့ခ်ျကိုဒီမှာရေးပြီးငါတို့ဆီပို့ပါ